Хрустящие кабачки с чесноком и лимоном

Кабачки — это универсальный овощ, который можно готовить множеством способов. Однако часто они становятся мягкими и водянистыми. Чтобы избежать этого, важно правильно их обжаривать и панировать. В нашем рецепте мы покажем, как приготовить хрустящие кабачки с чесноком и лимоном всего за 15 минут.

Ингредиенты

  • Кабачки — 3 шт.
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Лимон — 1 шт.
  • Мука — 100 г
  • Соль и перец — по вкусу

Приготовление

Для начала подготовьте все ингредиенты. Кабачки нарежьте кружками, чеснок мелко нарежьте или пропустите через пресс. Лимон нарежьте на дольки.

📌 Читайте также
›Вегетарианские баклажаны с овощами и рисом›Тертый пирог с черникой — простой рецепт

Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла. Обваляйте кабачки в муке, посолите и поперчите. Обжаривайте на сковороде до золотистой корочки с обеих сторон.

Когда кабачки будут готовы, добавьте чеснок и немного лимонного сока. Обжарьте еще 1-2 минуты для аромата.

Подача

Подавайте кабачки горячими, украсив дольками лимона. Это блюдо отлично подойдет как гарнир или самостоятельная закуска.

Попробуйте этот легкий и быстрый рецепт — он станет вашим любимым вариантом приготовления кабачков!