Вівсяне печиво з яблуками готується з трьох інгредієнтів за 15 хвилин. Рецепт не потребує масла, борошна чи доданого цукру. На 9 порцій потрібно 120 г вівсяних пластівців, 2 яблука та 1 яйце.
Натирай яблука та змішай з яйцем і пластівцями. Додай корицю або ваніль за бажанням для аромату. Печиво виходить м’яким і вологим всередині. Воно має виразну текстуру вівсяних пластівців.
Солодкість печива залежить від яблук. Солодкі фрукти зроблять печиво солодшим, кислі — нададуть кислинку. Соковитість також важлива. Якщо після натирання на дні миски зібралося багато соку, злий його перед змішуванням, але не відтискай яблука насухо.
Виміряй пластівці на вагах — орієнтуйся на 120 г. Обирай звичайні пластівці без добавок. Дрібні або швидкого приготування швидше розм’якшуються.
Натирай яблука на великій тертці. Шкірку можна залишити, якщо вона тонка.