Запеченный минтай с овощами и апельсинами — это простой способ часто готовить рыбу. Рецепт подходит для 4 порций и требует всего 35 минут на приготовление. Вам понадобятся три вида капусты, морковь, лимон и немного чабреца.
Минтай, выловленный в дикой природе на Аляске, имеет мягкий вкус. Он отлично сочетается с обычными овощами и не требует сложных соусов. Чтобы рыба чаще появлялась на столе, не обязательно готовить ресторанные блюда. Лучше выбрать домашний и удобный вариант.
Добавьте к минтаю свежие или замороженные овощи, такие как брокколи или цветная капуста. Лимон придаст легкую кислинку, а чабрец — аромат. Запекайте в духовке без предварительного обжаривания.
Если вы не имеете опыта в приготовлении минтая, воспользуйтесь базовым рецептом. Свеже-мороженый минтай стоит 90 грн за 100 г.