Лазанья з фаршем та горілкою у томатно-вершковому соусі
Лазанья — це улюблена страва багатьох, і сьогодні ми пропонуємо вам спробувати її з незвичним інгредієнтом — горілкою. Ця версія лазаньї поєднує в собі соковитий фарш, ароматний томатно-вершковий соус та ніжну пасту, що робить її ідеальною для сімейної вечері або святкового столу.
Інгредієнти
- Листи лазаньї
- Фарш (свинина, курка або змішаний)
- Томати у власному соку
- Вершки
- Рикота з базиліком
- Моцарела
- Горілка
Ця страва готується досить швидко, займаючи приблизно 50 хвилин, і подається на 6 порцій. Завдяки поєднанню смаків, лазанья виходить дуже смачною.
Приготування
Спочатку підготуйте листи лазаньї, попередньо їх відваривши. Це важливо, оскільки сухі листи потребують більше рідини для приготування. Далі обсмажте фарш до готовності, а потім на тій же сковороді приготуйте соус з цибулею, часником, томатною пастою та помідорами.
Додайте горілку до томатної основи, щоб надати соусу особливого аромату. Наприкінці приготування влийте вершки, які пом’якшать смак соусу та зроблять його більш насиченим. Не забудьте додати пармезан, щоб підкреслити смак страви.
Збірка лазаньї
На дно форми викладіть частину соусу, потім шар лазаньї, далі — фарш та рикоту, змішану з базиліком. Повторюйте шари, поки не закінчаться інгредієнти, завершуйте шаром соусу та моцарели. Випікайте лазанью до золотистої скоринки.
Після випікання дайте страві постояти кілька хвилин, щоб легше було нарізати. Лазанья з горілкою та фаршем стане чудовим доповненням вашого столу та точно сподобається всім вашим гостям!