Фильм о начале карьеры Эдварда Бурдена
В возрасте 19 лет Эдвард Бурден мечтал стать писателем, и работа на кухне не входила в его планы. Однако именно здесь он нашел свою страсть. Новый фильм канадского режиссера погружает нас в 1970-е годы, когда Бурден еще не подозревал о своем будущем успехе.
Первые шаги в кулинарии
Прибыв в Провинстаун без работы и денег, Бурден получает временную должность посудомойщика в ресторане, что вскоре превращается в его первый серьезный опыт. Он постепенно осваивает различные роли на кухне и учится жить в строгой иерархии, которая оказывается для него привлекательной в своей конкретности.
Личное и профессиональное развитие
Летние месяцы становятся для Бурдена временем взросления и первых романтических увлечений. Эти события формируют его личность и определяют дальнейший путь. В главной роли выступает Доминик Сесса, который изображает Бурдена до его знаменитого публичного образа.
Несмотря на то, что Бурден позже соединит свою карьеру писателя и шеф-повара, в этот период они для него кажутся разными мирами. Через несколько десятилетий он напишет книгу, которая изменит гастрономическую публицистику.
Каст и биографические факты
В фильме также сыграют известные актеры, включая Антонио Бандераса, который исполнит роль шеф-повара Сиро, наставника Бурдена. В реальной жизни период работы Бурдена в Провинстауне охватывает несколько ресторанов, а его обучение в Culinary Institute of America начнется в 1977 году.
Фильм «Тоня» выйдет в прокат с 23 августа, и он обещает быть интересным не только для поклонников кулинарии, но и для всех, кто ценит истории о становлении и поиске своего пути.