Черные бобы являются богатым источником растительного белка, минералов и антоцианов. Они укрепляют волосяные фолликулы, придают коже упругость и регулируют уровень "плохого" холестерина. В Южной Корее черные бобы считают настоящим эликсиром молодости.
Это традиционный секрет для сохранения густоты и блеска волос, а также для профилактики ранней седины. Экстракт черной квасоля часто используется в корейской косметике — от сывороток для кожи головы до укрепляющих масок.
Черные бобы (Phaseolus vulgaris) произрастают в Центральной и Южной Америке, где их культивировали еще племена майя и ацтеков. Бразилия является крупнейшим производителем, и бобы стали важной частью национального рациона.
Они содержат биодоступное железо, магний, кальций, витамины группы B и аминокислоты. Этот доступный продукт помогает увеличить долю белка в рационе, особенно если вы хотите снизить потребление мяса.