Яичные кексы с сыром

Яичные кексы с сыром и ветчиной — это отличный вариант для быстрого и вкусного завтрака. Они готовятся всего за 20 минут и удобны для подачи. Эти кексы легко взять с собой, если вы спешите.

Ингредиенты и приготовление

Для приготовления вам понадобятся яйца, молоко, два вида сыра и ветчина. Сначала взбейте яйца с молоком, затем добавьте тертые сыры и мелко нарезанную ветчину. Выпекайте смесь в формах для маффинов.

📌 Читайте также
›Оселедец в свекольном соусе — новая закуска›Полезный домашний лимонад за 5 минут

Советы по приготовлению

  • Текстура сыра: можно оставить зернистую текстуру или сделать массу более однородной с помощью блендера.
  • Форма для выпекания: используйте силиконовые формы, чтобы легче было переносить в духовку.
  • Овощи: если хотите добавить овощи, предварительно обжарьте их, чтобы убрать лишнюю влагу.

Важно помнить

Кексы должны подняться во время выпекания, но могут немного осесть после того, как их вынут из духовки. Это нормально, так как в рецепте нет муки и разрыхлителей. Не перепекайте, чтобы кексы остались нежными в центре.