Ресторани Citronelle та Saint Bar святкують ювілеї: 15 років і 5 років відповідно. Ці заклади змінили культурний ландшафт Києва.
Марія Дідковська розповідає, що, відкриваючи Citronelle, вони прагнули створити не просто ресторан, а культурну платформу. Вона підкреслює, що гастрономія, коктейльна культура та музика повинні об’єднувати людей.
📌 Читайте також
Французькі традиції та стиль життя стали основою для створення атмосфери в ресторані. Дідковська вважає, що важливо зберігати памʼять про важливі моменти життя, а також відзначати красу процесу приготування їжі.
Ці заклади стали місцем, де культура і гастрономія переплітаються, створюючи унікальний досвід для відвідувачів.
