Смачні панкейки з яблуками
Ніжні панкейки з яблуками — це чудовий десерт, який порадує вас і ваших близьких. Яблука, які ми додаємо під час смаження, роблять панкейки особливо соковитими та смачними.
Інгредієнти для приготування
- Борошно пшеничне — 300 г
- Розпушувач — 10 г
- Цукор — 80 г
- Цукор ванільний — 10 г
- Молоко — 250 мл
- Яйця — 2 шт.
- Олія соняшникова — 2 ст. л.
- Яблука — 2 шт.
- Кориця мелена — 1 ч. л.
Приготування панкейків
Цей рецепт розрахований на 15-17 штук панкейків. Для початку підготуйте яблука — очистіть їх та наріжте тонкими кружальцями. Якщо хочете, можна посипати їх корицею для додаткового аромату.
Далі приготуйте тісто. Яйця слід добре збити з цукром та ванільним цукром, потім додати тепле молоко і все ретельно перемішати. Просійте борошно з розпушувачем у яєчну суміш та знову добре перемішайте, щоб не було грудочок. Влийте олію та ще раз перемішайте.
На попередньо розігріту суху сковороду викладайте приблизно по 2 ст. л. тіста, а зверху розміщуйте кружальця яблук. Полийте їх тістом, щоб воно покрило яблука. Смажте панкейки з обох боків до золотистого кольору.
Секрети ідеальних панкейків
Основна вимога для отримання ідеальних панкейків — це добре розігріта сковорода. Це дозволить панкейкам рівномірно підсмажитися і отримати апетитну золотисту скоринку.
Спробуйте ці ніжні панкейки з яблуками на сніданок або як десерт після основної страви. Вони точно стануть улюбленими у вашій родині!