Смачні деруни з копченою грудинкою
Деруни — це одна з улюблених страв, але чи можна їх зробити ще смачнішими? Звісно! Додайте до картоплі ароматну копчену грудинку та сир, і ви отримаєте новий смак звичної страви.
Копчено-варена грудинка надає дерунам насиченого смаку і легкого димного аромату. Завдяки тому, що сир плавиться зверху, страва стає ще апетитнішою. Додайте сметану і зелений лук для свіжості — і ваші деруни готові до подачі!
Інгредієнти для дерунів
- Картопля — 500 г
- Копчена грудинка — 150 г
- Сир твердий — 100 г
- Яйце — 1 шт.
- Цибуля — 1 шт.
- Сіль, перець — за смаком
Процес приготування
По-перше, натріть картоплю на дрібній тертці, а також поріжте копчену грудинку та цибулю. Змішайте всі інгредієнти в одній мисці, додайте яйце, сіль і перець. Сформуйте деруни та обсмажте їх на розігрітій сковороді до золотистої скоринки.
Коли деруни готові, викладіть їх на тарілку, посипте тертим сиром і залиште на декілька хвилин, щоб сир розплавився. Подавайте з сметаною та свіжою зеленню.
Чому варто спробувати цей рецепт?
Цей варіант дерунів сподобається всім, хто любить насичені смаки. Копчена грудинка додає унікальності, а сир робить страву більш ніжною. Це чудовий варіант для святкового столу або для звичайної вечері з родиною.
Не бійтеся експериментувати з інгредієнтами, додавайте свої улюблені спеції або овочі. Головне — отримувати задоволення від процесу приготування!